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Croquetones de autor: carrillera ibérica a la mostaza antigua (6 uds)

12,60 IVA incluido

Edición especial de croquetón de “Carrillera ibérica a la mostaza antigua”. Paquete de 6 croquetones de autor 100% artesanales.

Ingredientes de la croqueta: harina de trigo, leche, mantequilla, pan rallado (harina de trigo, levadura y sal), carrillera ibérica, mostaza (agua, semilla de mostaza, vinagre de alcohol, sal, ácido cítrico), huevo líquido pasteurizado, nuez moscada y sal.

Elaboración: las croquetas se realizan manualmente siguiendo un proceso 100% artesanal tanto en la elaboración de la bechamel como en su posterior moldeado y rebozado.

 

 

Croquetones de autor: rabo de toro al Pedro Ximénez (6 uds)

12,60 IVA incluido

Edición especial de croquetón de “Rabo de toro estofado con Pedro Ximénez”. Paquete de 6 croquetones de autor 100% artesanales.

Ingredientes de la croqueta: harina de trigo, leche, mantequilla, pan rallado (harina de trigo, levadura y sal), rabo de toro, vino tinto, Pedro Ximénez, zanahoria, puerro, apio, tomate, ajo, cebolla, cilantro, huevo líquido pasteurizado, nuez moscada y sal.

Elaboración: las croquetas se realizan manualmente siguiendo un proceso 100% artesanal tanto en la elaboración de la bechamel como en su posterior moldeado y rebozado.

 

 

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