Croquetones de autor: Cecina, Parmesano y Aroma de Trufa (6 uds)
12,60€ IVA incluido
Edición especial de croquetón de “Cecina, Parmesano y Aroma de Trufa”. Paquete de 6 croquetones de autor 100% artesanales.
Ingredientes de la croqueta: harina de trigo, leche, mantequilla, pan rallado (harina de trigo, levadura y sal), cecina D.O. León, queso parmesano, cebolla, huevo líquido pasteurizado, aceite de oliva trufado, nuez moscada, pimienta y sal.
Elaboración: las croquetas se realizan manualmente siguiendo un proceso 100% artesanal tanto en la elaboración de la bechamel como en su posterior moldeado y rebozado.
Croquetones de autor: cochinita pibil
12,60€ IVA incluido
Paquete de 6 croquetones de autor 100% artesanales de “cochinita pibil”.
Ingredientes de la croqueta: harina de trigo, leche, mantequilla, pan rallado (harina de trigo, levadura y sal), cochinita pibil (carne de cerdo 80%, zumo de naranja natural, achiote, harina de maíz, agua, vinagre, sal manteca de cerdo, vinagre de vino, sal, ajo, cebolla, especias), huevo líquido pasteurizado, pimienta, nuez moscada y sal.
Elaboración: las croquetas se realizan manualmente siguiendo un proceso 100% artesanal tanto en la elaboración de la bechamel como en su posterior moldeado y rebozado.
Croquetones de autor: carrillera ibérica con setas (6 uds)
12,60€ IVA incluido
Edición especial de croquetón de “Carrillera ibérica con setas”. Paquete de 6 croquetones de autor 100% artesanales.
Ingredientes de la croqueta: harina de trigo, leche, mantequilla, pan rallado (harina de trigo, levadura y sal), carrillera ibérica, setas, huevo líquido pasteurizado, nuez moscada y sal.
Elaboración: las croquetas se realizan manualmente siguiendo un proceso 100% artesanal tanto en la elaboración de la bechamel como en su posterior moldeado y rebozado.
Croquetones de autor: rabo de toro al Pedro Ximénez (6 uds)
12,60€ IVA incluido
Edición especial de croquetón de “Rabo de toro estofado con Pedro Ximénez”. Paquete de 6 croquetones de autor 100% artesanales.
Ingredientes de la croqueta: harina de trigo, leche, mantequilla, pan rallado (harina de trigo, levadura y sal), rabo de toro, vino tinto, Pedro Ximénez, zanahoria, puerro, apio, tomate, ajo, cebolla, cilantro, huevo líquido pasteurizado, nuez moscada y sal.
Elaboración: las croquetas se realizan manualmente siguiendo un proceso 100% artesanal tanto en la elaboración de la bechamel como en su posterior moldeado y rebozado.
Croquetas de pollo (12 uds)
11,50€ IVA incluido
Paquete de 12 croquetas artesanales de pollo.
Ingredientes: harina de trigo, leche, mantequilla, pan rallado (harina de trigo, levadura y sal), cebolla, pollo, huevo líquido pasteurizado, aceite de oliva, pimienta, nuez moscada y sal.
Elaboración: las croquetas se realizan manualmente siguiendo un proceso 100% artesanal tanto en la elaboración de la bechamel como en su posterior moldeado y rebozado.
Presentación: producto congelado.
