¿Las croquetas te apasionan? ¡Este es tu sitio!

Las Cremositas son mucho más que croquetas: son auténticos bocados de felicidad. Su inigualable sabor y textura son el resultado final de un proceso de elaboración en el que la dedicación, la tradición, la profesionalidad y el mimo se mezclan con unos ingredientes de alta calidad para ofrecer una excelente y cremosa bechamel.

¡Conócenos!

¿Cuál es el secreto de nuestras croquetas “cremositas”?

Ingredientes estrella

Seleccionamos los mejores ingredientes. La calidad viene de productos responsables y se traduce en un sabor inconfundible.

Pasión

Nos gusta lo que hacemos. Por eso ponemos mucho amor en la elaboración de cada croqueta. Es un ingrediente fundamental 😉

Tiempo

No nos gustan las prisas. Las mejores croquetas se hacen y se degustan con calma. ¡Nos sumamos al movimiento del Slow Food!

¿Cómo conseguir que la fritura sea saludable?

Existe la falsa creencia de que la fritura no es sana, que toda aquella comida que se fríe en aceite no nos beneficia. Sin embargo, no es así. Alfonso Díez, ingeniero, gastrónomo y desarrollador de productos alimentarios de innovación, editó hace ya algunos años un libro en el que destierra falsos mitos y creencias: ‘Las 5 w de la fritura saludable’.

Las croquetas, un invento francés que conquistó la cocina española

De jamón, de queso, de bacalao, de pollo…, y así un sinfín de variedades a cada cual más rica, tierna y sabrosa. De eso, no tenemos dudas. Pero, cuando nos preguntamos por el origen de este tradicional manjar, la croqueta, contestamos sin dudarlo que, por supuesto, es un producto español. ¿Cuántas veces hemos sacado pecho de esta como un gran invento de la gran cocina española? ¡Muchas!

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